Η συνταγή της ημέρας: Γαύρος στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό γαύρο, καθαρισμένο
• 2 ώριμες ντομάτες, τριμμένες
• 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 80 ml ελαιόλαδο
• 50 ml νερό
• 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
• ¼ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
• Χυμό από 1 λεμόνι
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αδειάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 27Χ20εκ. και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας.

Έπειτα, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 40-45 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμος, σερβίρουμε το γαύρο ζεστό.

Σχετικά Άρθρα

Δέκα λάθη που κάνουμε στο σοτάρισμα και πώς να τα αποφύγουμε

23/12/2023 - 10:10

Δείτε πως να ξεπαγώσετε την μπριζόλα σας μέσα σε 3 λεπτά

23/12/2023 - 02:51

Οι τέσσερις χρήσεις του ρυζιού που δεν είχατε φανταστεί ποτέ

19/11/2023 - 10:30

Το κλασικό λάθος που οι περισσότεροι κάνουν αφού βράσουν τα μακαρόνια

16/09/2023 - 01:44