Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη ιταλική φοκάτσια

Υλικά

500 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 φακελάκι μαγιά

1κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1κουταλιά της σούπας ζάχαρη

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

230 ml χλιαρό νερό

100 ml γάλα

Ελαιόλαδο για το ταψί

Ντοματίνια

Θυμάρι

Flakes αλάτι

Η συνταγή της ημέρας: Γλυκό του κουταλιού σταφύλι

Γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Παραδοσιακή συνταγή με όλα τα μυστικά για να κάνετε το καλύτερο γλυκό του κουταλιού ακριβώς σαν της γιαγιάς. Ο Πέτρος Συρίγος υπόσχεται πως μετά από αυτή την συνταγή δεν θα ξαναρωτήσετε την γιαγιά ή την μαμά σας πως φτιάχνετε γλυκό σταφύλι.

Υλικά

Η συνταγή της ημέρας: Αλμυρό κέικ με κολοκύθα και τυρί

Αλμυρό κέικ με την πλούσια γεύση της κολοκύθας την παχιά και ζουμερή υφή των τυριών και τις απίστευτες γευστικές νότες που θα σας χαρίσουν τα βότανα! Δοκιμάστε σήμερα το εύκολο και πεντανόστιμο αλμυρό κέικ από τον Πέτρο Συρίγο.

 

Υλικά

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανόρυζο με κιμά

Υλικά Συνταγής

  • 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο (μια φορά περασμένο στην μηχανή του κιμά)
  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 φλ. νερό ζεστό ή ζωμό
  • 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε μπουκιές
  • 2 πράσα κομμένα σε φέτες χοντρές
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 1/2 σελινόριζα ψιλοκομμένη

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστό στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και τυρί κρέμα

Συστατικά

  • 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/4 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
  • 1/4 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη
  • 150 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 2 κ.σ. άνηθο

Η συνταγή της ημέρας: Πορτσέτα

Μαλακό και λαχταριστό ρολό πανσέτας, έτοιμο να κλέψει την παράσταση στο μενού σας.

ΥΛΙΚΑ

3 κιλά χοιρινή πανσέτα, με δέρμα

6 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο

6 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 κ.γ. μπούκοβο, τριμμένο

Ξύσμα από 1 λεμόνι

Η συνταγή της ημέρας: Γιουβέτσι στον νταβά

Γιουβέτσι μοσχαράκι στο νταβά!
Ένα παραδοσιακά κυριακάτικο φαγητό που κάθε ελληνική οικογένεια που σέβεται τον εαυτό της έχει τη δική της συνταγή με τα μυστικά που περνούν από μάνα σε κόρη, κι από πεθερά σε νύφη! Βέβαια μπορείτε να το φάτε οποιαδήποτε μέρα το λιγουρευτείτε. Σήμερα σα να λέμε!

Η συνταγή της ημέρας: Soft cookies

Συστατικά

  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχάρι γιαουρτλού

Ένα φαγητό που υπόσχεται να ξετρελάνει τους γευστικούς μας κάλυκες ετοιμάζει σήμερα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, που μαγειρεύει μοσχάρι γιαουρτλού. Μία συνταγή προερχόμενη από την αγαπημένη μας Κωνσταντινούπολη.

Δοκιμάστε την!

Η συνταγή της ημέρας: Το απόλυτο Burger!

Αυτή η συνταγή απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο και προσπάθεια, ωστόσο το αποτέλεσμα θα ανταμείψει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ

Subscribe to Η συνταγή της ημέρας