Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Τηγανητό παγωτό

Τραγανή επικάλυψη, απολαυστικό σιρόπι σοκολάτα ή βύσσινο και αρωματικό παγωτό βανίλια. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου για το καλοκαίρι.

Η αντίθεση μιας τραγανής κρούστας μπισκότου ή δημητριακών, με το κρύο και απαλό παγωτό θα ξετρελάνει και τους πιο απαιτητικούς. Πώς όμως θα καταφέρετε να σερβίρετε παγωτό και όχι σούπα;

Συνταγή για παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-Πανεύκολο, με 3 μόνο υλικά

Μια συνταγή που θα σας δώσει αφράτο παγωτό σε χρόνο μηδέν με τα πιο απλά υλικά που έχουμε συνήθως συνέχεια στο σπίτι.

Η μπανάνα και αρκετά φρούτα, μπορούν να προσφέρουν πεντανόστιμο σπιτικό παγωτό χωρίς ειδικές μηχανές και περίπλοκες παρασκευές. Απλά, πολτοποιώντας το παγωμένο φρούτο.

Κολοκυθοκεφτέδες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

Υλικά

  • 2 φλ. τσαγιού κολοκυθάκια τριμμένα
  • 2 αβγά
  • 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • 1/2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα σε κύβους
  • Αλάτι
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο

 

Τα καλύτερα βραδινά σνακ για μην πάρετε βάρος

Είναι αργά κι εσείς ετοιμάζεστε για ύπνο, προσπαθώντας να αγνοήσετε το στομάχι σας που στέλνει…ηχητικά και μη σήματα πείνας, αφού ξέρετε ότι όλοι οι διατροφολόγοι απαγορεύουν τα σνακ μετά το βραδινό.

Πώς να κοιμηθείτε, όμως, όταν στο μυαλό σας τριγυρνάνε πίτσες, σουβλάκια, προφιτερόλ και άλλα τέτοια παχυντικά σνακ;

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί

Υλικά Συνταγής
1 λάχανο αφράτο (μεγάλο και ελαφρύ)
750 γραμ. κιμά χοιρινό
200 γραμ. καπνιστή πανσέτα ψιλοκομμένη
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τρίμματα φρέσκου ψωμιού
1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
1 μεγάλο αυγό
1/3 φλ ελαιόλαδο

Η συνταγή της ημέρας: Ντοματόπιτα

ΥΛΙΚΑ

12 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε χοντρούς κύβους

400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

150 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό

7 φύλλα για χωριάτικες πίτες

2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

1 κ.γ. βασιλικό, ξερό

1 κ.γ. δυόσμο, ξερό

Η συνταγή της ημέρας: Παπαρδέλες με κοτόπουλο αλά κρεμ

Υλικά

  • 400 γρ. μανιτάρια champignon, φρέσκα
  • 2 κοτόπουλο, φιλέτα, στήθος χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
  • 2 κ.σ. βούτυρο

Η συνταγή της ημέρας: Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Υλικά Συνταγής
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
1/2 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
1 δαφνόφυλλο
1 κλαδάκι θυμάρι

Η συνταγή της ημέρας: Ψάρι στη λαδόκολλα

Υλικά 

  • 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
  • ψιλοκομμένα
  • 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη
  • 1 κ.σ. κάππαρη ψιλοκομμένη
  • 1 ντομάτα κομμένη σε μικρά καρέ
  • 2 κ.σ.
Subscribe to ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ