Μπορεί στην Ελλάδα το τυρί να είναι ένα από τα εδέσματα που συναντάμε σχεδόν σε κάθε τραπέζι και συνδυάζεται με πολλά φαγητά, όμως παρά την μεγάλη κατανάλωση και την ποικιλία που κάνουμε, η χώρα μας δεν βρίσκεται στην κορυφή της σχετικής λίστας. Πιο συγκεκριμένα, η γνωστή ιστοσελίδα που ασχολείται με τις διατροφικές συνήθειες όλου του κόσμου, δημοσίευσε την κατάταξη των 20 χωρών που έχουν την μεγαλύτερη κατανάλωση τυριού.
Σύμφωνα με την υποσημείωση που κάνει το Taste Atlas πρόκειται για μια έρευνα που έγινε το 2023 και οι ενδείξεις αναφέρονται σε κιλά τυριού που καταναλώνονται ανά άτομο στις συγκεκριμένες χώρες.
Αναλυτικότερα πρώτη χώρα παγκοσμίως είναι η Γαλλία με κάθε πολίτη να καταναλώνει περίπου 26,2 κιλά κατά μέσο όρο, ενώ ακολουθούν η Γερμανία, το Λουξεμβούργο και η Ισλανδία που ισοβαθμούν με 24,1 κιλά τυριού ανά άτομο.
Αμέσως μετά βρίσκεται η Ελλάδα με 23,3 κιλά τυριού που καταναλώνονται ανά άτομο. Φυσικά δεν φαίνεται περίεργο που η χώρα μας είναι μέσα στις πρώτες θέσεις, καθώς το Taste Atlas έχει αναφέρει σε προηγούμενες λίστες ότι τα ελληνικά τυριά συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα παγκοσμίως.
Η μεγάλη «έκπληξη» είναι η Ιταλία, που παρά την εξαιρετική ποιότητα της Μοτσαρέλα, της Παρμεζάνα και άλλων διάσημων τυριών, βρίσκεται στην 8η θέση με κατανάλωση 21,7 κιλά ανά άτομο. Ακόμη ένα ενδιαφέρον στατιστικό στοιχείο, είναι πως η πολυπληθής Κίνα έχει μηδαμινή κατανάλωση τυριού με μόλις 0,3 κιλά (δηλαδή 300 γραμμάρια) τυριού ανά άτομο.
Δείτε την λίστα:
