Πέρα από τα μελομακάρονα και τους κουζραμπιέδες που “τσακώνονται” για τη πρωτιά στην επιλογή των Ελλήνων, ας δούμε ποιά γλυκά επιλέγουν ως πρώτα σε άλλες χώρες.
Panettone (Ιταλία)
Food Photographer Jennifer Pallian / Unsplash
Το Panettone είναι το διάσημο ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί γεμάτο αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Με την αφράτη υφή και τη μοναδική του γεύση, αποτελεί την τέλεια επιλογή για εορταστικό πρωινό ή απογευματινό σνακ. Οι Ιταλοί το απολαμβάνουν μαζί με καφέ ή ζεστή σοκολάτα την περίοδο των Χριστουγέννων. Πλέον θα το βρεις και σε κάθε ελληνικό σούπερ μάρκετ σε διάφορες μάλιστα μορφές.
Bûche de Noël (Γαλλία)
Kisoulou / Unsplash
Η Bûche de Noël, ή αλλιώς ο χριστουγεννιάτικος κορμός, είναι μια γαλλική παραδοσιακή τούρτα σοκολάτας που μοιάζει με τον δικό μας παραδοσιακό κορμό. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα παντεσπάνι γεμισμένο με κρέμα σοκολάτας, τυλιγμένο σε σχήμα κορμού. Διακοσμείται με ζάχαρη άχνη και συχνά φρούτα και είναι το ιδανικό γλυκό για τη γιορτινή ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων.
Pierogi με πατάτα και κρεμμύδι (Πολωνία)
Karolina Kolodziejczak / Unsplash
Τα Pierogi είναι παραδοσιακά πολωνικά γεμιστά ζυμαρικά που απολαμβάνονται κυρίως τα Χριστούγεννα. Η γέμιση τους μπορεί να περιλαμβάνει πατάτα, τυρί, λάδι και κρεμμύδι. Είναι comfort food για πολλούς Πολωνούς, με τη ζύμη να είναι απλή, αλλά η γεύση να είναι έντονη και γεμάτη. Συνήθως σερβίρονται με ξινή κρέμα, που απογειώνει τη γευστική εμπειρία.
Tamales (Μεξικό)
Tai S Captures / Unsplash
Τα Tamales είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη λιχουδιά που φτιάχνεται από μάζα καλαμποκιού γεμιστή με κρέας, τυρί ή λαχανικά, τυλιγμένη σε φύλλα καλαμποκιού. Στην περίοδο των Χριστουγέννων, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και θεωρούνται σύμβολο οικογενειακής ενότητας. Το άρωμά τους γεμίζει το σπίτι και φέρνει την αίσθηση της γιορτής.
Weihnachtsstollen (Γερμανία)
AP Photo/Jens Meyer
Αυτός ο γλωσσοδέτης είναι το παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ και συμβολίζει τη γέννηση του θείου βρέφους. Από τον 16ο αιώνα το Weihnachtsstollen ή Christstollen όπως λέγεται, ταυτίστηκε με τα Χριστούγεννα και θεωρείται το απόλυτο γερμανικό γιορτινό γλύκισμα των ημερών. Είναι γεμάτο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Συχνά πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη και αποτελεί το τέλειο γλυκό για να συνοδεύσει τον καφέ ή το τσάι κατά τη διάρκεια των γιορτών στη Γερμανία.
Pavlova (Αυστραλία/Νέα Ζηλανδία)
Toa Heftiba / Unsplash
Ποιος είπε ότι στην Ωκεανία δεν γιορτάζουν τα Χριστούγεννα, όπως ακριβώς τους πρέπει; Η Pavlova είναι το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Αυτή η αέρινη, τραγανή μαρέγκα γεμισμένη με σαντιγί και φρέσκα φρούτα αποτελεί ιδανική επιλογή για την καλοκαιρινή περίοδο των Χριστουγέννων στο Νότιο Ημισφαίριο. Είναι ελαφριά, φρέσκια και γεμάτη γεύση.
