Κλασικό, οικογενειακό και αγαπημένο φαγητό. Για να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα, το περιχύνουμε με μια σάλτσα από κρασί και μουστάρδα και μετά το φουρνίζουμε. Στη συνταγή χρησιμοποιούμε και καυτερό μπούκοβο, αλλά, αν δεν μας αρέσουν τα καυτερά, απλώς το παραλείπουμε.
Σοκολατόπιτα με σιρόπι φανταστική. Από αυτά τα πανεύκολα γλυκά, με τα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Κοστίζει ελάχιστα, γίνεται στο πεντάλεπτο και τρώγεται αμέσως!
Συνταγή για αρωματική πανσέτα με δεντρολίβανο, θυμάρι και πατάτες με λεμονάτη σως.
Για τις πατάτες
Είναι ένα γευστικό, πλούσιο γλυκό, που θα απολαύσουμε με τον καφέ μας.
Μπορούμε να του δώσουμε μια πιο γιορτινή αίσθηση, σερβίροντας κάθε κομμάτι με μία κουταλιά γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας ή με σιρόπι βύσσινο.
Υλικά
Το πιο γιορτινό φαγητό για τα Χριστούγεννα είναι η γεμιστή γαλοπούλα. Σας προτείνουμε την αυθεντική συνταγή για 6 με 8 άτομα. Συνολικός χρόνος περίπου τρεις ώρες. Επιλέξτε η γαλοπούλα να είναι 4 μ4 5 κιλά, ανάλογα με τα άτομα που θα φάνε.
Γέμιση
1 συκωταριά από αρνί 650-750 γραμμάρια
3-4 κρεμμύδια ξερά
Ο χρόνος μετρά αντίστροφα για τα Χριστούγεννα και εκτός από το να στολίσουμε το σπίτι αρχίζουμε να φτιάχνουμε και τις αγαπημένες μας χριστουγεννιάτικες συνταγές.
Μια διαφορετική συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους πάντες!
Συστατικά
Για τη ζύμη
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 μέτρια αυγά
3 κ.σ. νερό
2 κ.σ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
Γευστική και εύκολη συνταγή για αφράτα κρουασάν βουτύρου!
Έντονες οι συζητήσεις πάνω απ’ το τραπέζι της αυλής. Στα όρια της λογομαχίας. Η ζέστη δε βοηθά. Έτσι είναι οι παρέες. Κάποιος θα σχολιάσει την επικαιρότητα, κάποιος άλλος θα πεταχτεί να πει τη γνώμη του, ε, δε θέλει και πολύ για ν’ ανάψει η κουβέντα. Ξαφνικά φυσά δροσερό αεράκι.
Σίγουρα θα αναρωτιέστε και όχι αδίκως μιας και ο αριθμός συνταγών για τυροπιτάκια δεν είναι ευκαταφρόνητος, ποια καινοτομία έχει να επιδείξει η συγκεκριμένη συνταγή. Αν και δεν είμαστε της άποψης πως μια συνταγή πρέπει οπωσδήποτε να παρουσιάζει κάτι νέο, η παρούσα έχει κατά την ταπεινή μας γνώμη την πιο αμαρτωλή, μαλακή ζύμη.
Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο ιδιαίτερα αγαπημένες γεύσεις, μελομακάρονο και κέικ, δημιουργούν ένα αποτέλεσμα που …τερματίζει την απόλαυση!
Εν μέσω καραντίνας σίγουρα χρειαζόμαστε ένα γλυκό snack στο διάλειμμα μας πού να μην μας βγάζει πολύ έξω από την διατροφή μας.
Μια τέτοια πρόταση είναι οι Μπάρες Σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.
Τι θα χρειαστείς:
2 κουβερτούρες
50 γρ φουντούκια
50 γρ αμύγδαλα
2 κσ μέλι
Οι πιο τραγανές και νόστιμες πατάτες φούρνου για να συνοδέψετε κάθε φαγητό σας.
Συστατικά
• 1 κιλό πατάτες
• 2 λεμόνια
• 1 ½ λίτρο νερό
• 1-2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ή ρίγανη
• 2 σκ. σκόρδο
• 75 γρ. ελαιόλαδο
• 30 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
Το κέικ είναι ένα γλύκισμα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για να συνοδεύσει έναν απογευματινό καφέ. Τη συγκεκριμένη σαρακοστιανή συνταγή μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να την απολαύσετε οικογενειακώς, όχι μόνο τις ημέρες της νηστείας.
Μια φανταστική συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!
Υλικά:
Πολλές φορές τυχαίνει να περισσέψει φαγητό το οποίο βάζετε στο ψυγείο για να το φάτε την επόμενη ημέρα. Ποιος όμως είναι ο σωστός τρόπος για να ξαναζεστάνετε το φαγητό.
Ειδικά, όταν πρόκειται για μακαρόνια, κρέας και ρύζι. Δείτε παρακάτω:
Μακαρόνια
Ο Άκης Πετρετζίκης κρατά συντροφιά στα περισσότερα, πλέον, νοικοκυριά στην Ελλάδα, δίνοντας ποικίλες ιδέες για γρήγορα, εύκολα αλλά και ιδιαίτερα νόστιμα φαγητά και γλυκά.
To πιο νόστιμο κέικ που έχετε δοκιμάσει με συνδυασμό σοκολάτας με βανίλια.
250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
70 γρ. λιωμένη σοκολάτα
220 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
3 αυγά, large
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Το θεϊκό ποντιακό µαντί όποιος το έχει δοκιµάσει ξέρει καλά πως ο κόπος του αξίζει για να το απολαύσετε στο σπίτι.
2 ΩΡΕΣ | ΓΙΑ ΕΜΠΕΙΡΟΥΣ
Υλικά για 5-6 άτοµα
Για τη ζύµη
Μελομακάρονα τραγανά, μελωμένα και με σοκολάτα! Φτιάξτε τα πιο ωραία μελομακάρονα με την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή. Το σιμιγδάλι χαρίζει τραγανή υφή που βοηθά τα μελομακάρονα να μην λασπώσουν. Η πιο ονειρεμένη συνταγή για χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα.
Υλικά
