Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο σουφλέ. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να φτιάξεις αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό να κάνει τα απογεύματα του χειμώνα που έρχεται ακόμη πιο συναρπαστικά.

Η συνταγή της ημέρας: Cookies σοκολάτας χωρίς αλεύρι!

H πιο εύκολη, πιο πλούσια συνταγή για cookies σοκολάτας, για να συνοδέψουν οι μεγάλοι τον καφέ τους και οι μικροί το γάλα τους!

Έχετε δοκιμάσει πολλές συνταγές για cookies. Αλλά καμία δεν συγκρίνεται με αυτή την εύκολη παραλλαγή με ό,τι υλικά έχετε στο ντουλάπι σας (κακάο, ζάχαρη, ασπράδια, κορν φλάουρ).

Η συνταγή της ημέρας: Μπάμπκα σοκολάτας

Η μπάμπκα είναι ένα γλυκό ψωμί ανατολικοευρωπαϊκης και εβραϊκής καταγωγής που φτιάχνεται την περίοδο του Πάσχα και σημαίνει γιαγιά. Η ονομασία προέρχεται από τις πτυχώσεις της μπάμπκα που θυμίζουν τις μακριές φούστες των γιαγιάδων. Η μπάμπκα περιέχει μία γέμιση φρούτων ή κανέλας.

Η συνταγή της ημέρας: Λουκουμάδες

Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων!

ΥΛΙΚΑ

450 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. και κοσκινισμένο

240 ml νερό

240 ml γάλα, πλήρες

15 γρ. μαγιά, ξερή

2 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.γ. αλάτι

4 κ.γ. ελαιόλαδο

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:

Η συνταγή της ημέρας: «Αργείτικο» στιφάδο

Το βασικό στοιχείο του μαγειρέματος αυτού του πιάτου είναι το πήλινο σκεπαστό ταψί.
 

ΥΛΙΚΑ:

1 κιλό χοιρινό κρέας

1 κιλό βετούλι ή ζυγούρι

και τα δύο ψαχνό από μπούτι

1½ κιλό κρεμμυδάκια του στιφάδου

1.200 γραμμ. πατάτες

2 κεφάλια σκόρδου (οι σκελίδες με το φλούδι τους)

Η συνταγή της ημέρας: Μπισκότα με νουτέλα μόνο με 2 μόνο υλικά

Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί σε ένα νόστιμο γλυκό, πόσω μάλλον μετά από μια δύσκολη μέρα στην δουλειά. Αν, μάλιστα, συνδυάζεται με το ζεστό ρόφημά μας, ακόμη καλύτερα.

Ένα βίντεο στο TikTok κάνει τον γύρο του Διαδικτύου με μια απίθανη συνταγή για μπισκότα με νουτέλα που έχει ξετρελάνει τους χρήστες και την δοκιμάζουν μανιωδώς.

Η συνταγή της ημέρας: Τηγανόψωμα

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ζεστά, αφράτα ψωμάκια με τυρί, τα γνωστά τηγανόψωμα. Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και το αποτέλεσμα άκρως γευστικό!

ΥΛΙΚΑ

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

200ml χλιαρό γάλα

1 κ.σ. ζάχαρη

100 ml βούτυρο λιωμένο

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

Η συνταγή της ημέρας: Xοιρινό ψαρονέφρι και πουρές από γλυκοπατάτες

Xοιρινό ψαρονέφρι με πουρέ από γλυκοπατάτες. Φτιάξτε ελαφρύ και τρυφερό φιλέτο χοιρινού με υπέροχη γλυκόξινη σως και λαχταριστό πουρέ γλυκοπατάτας.

Υλικά

500 γραμμ. ψαρονέφρι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Για τον πουρέ

Subscribe to ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ