Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Stir fry λαχανικών με καστανό ρύζι

Συστατικά

  • 250 γρ. ρύζι καστανό
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 150 γρ. μπρόκολο
  • 150 γρ. μανιτάρια σιτάκε
  • 1 καρότο
  • 80 γρ. καλαμπόκι baby, βρασμένο
  • 50 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 50 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
  • 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
  • 1 κ.σ. σησαμέλαιο

Έμφραγμα: Τρία σούπερ λαχανικά που προφυλάσσουν την καρδιά

Έναν νέο σύμμαχο για τις γυναίκες που πάσχουν από αγγειακή νόσο αποκάλυψε πρόσφατη έρευνα από την Σχολή Ιατρικών Επιστημών και Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου ECU και το Πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο British Journal of Nutrition.

Στα "ύψη" οι τιμές φρούτων και λαχανικών - Ποια έχουν αύξηση ως και 200%

Ραγδαία αύξηση παρατηρείται στις τιμές λαχανικών και φρούτων, καθώς τα περιοριστικά μέτρα έχουν παραλύσει την αγορά, με αποτέλεσμα και προϊόντα να μένουν αδιάθετα και να μην μπορούν να "μετακινηθούν" από πόλη σε πόλη κι από χώρα σε χώρα, λόγω της απαγόρευσης κυκλοφορίας.

Οι εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 150% λόγω Ιταλίας.

Μένουμε σπίτι: Διατροφικές συνήθειες για να μην παχύνουμε

Η έκτακτη κατάσταση που ζούμε λόγω κορωνοϊού, επιβάλλουν τον περιορισμό στο σπίτι, άγνωστο για πόσες μέρες ακόμα. Είναι γνωστό, πως ο πολυήμερος περιορισμός στις οικείες μας, μπορεί να γίνει η αιτία να φορτωθούμε περιττά κιλά. Ας δούμε ποιες είναι οι συμβουλές των διατροφολόγων, προκειμένου να το αποφύγουμε.

Διακοπή ρεύματος; Να τι πρέπει να κάνετε με τα τρόφιμα ψυγείου

Το καλοκαίρι, το αυξημένο φορτίο στο δίκτυο της ΔΕΗ λόγω της ταυτόχρονης χρήσης χιλιάδων κλιματιστικών οδηγεί κάποιες φορές σε διακοπή ρεύματος. Σε αυτή την περίπτωση, που το ψυγείο παύει να δουλεύει, πρέπει να γνωρίζουμε κάποια βασικά πράγματα για την πιθανή αλλοίωση των τροφών.

Τα πιο «βρόμικα» φρούτα και λαχανικά!

Λίστα με τα πιο "βρόμικα" φρούτα και λαχανικά δημοσιεύει κάθε χρόνο τη οργάνωση Environmental Working Group (EWG).

Όπως αναφέρουν οι ειδικοί, οι φράουλες είναι πιθανότατα -περισσότερο από κάθε άλλο φρέσκο φρούτο- μολυσμένες με υπολείμματα φυτοφαρμάκων ακόμα και όταν καθαρίζονται και συσκευάζονται.

Γιατί κάποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει ποτέ να συνδυάζονται;

Στην προσπάθεια μας να έχουμε ένα τακτοποιημένο ψυγείο, πολλές φορές αποθηκεύουμε τρόφιμα και σε σημεία που δεν πρέπει αλλά και κοντά σε άλλα που δεν είναι κατάλληλα. Μήπως τα «παντρέματα» μεταξύ των φρούτων και των λαχανικών θα πρέπει να γίνονται πιο προσεκτικά και να μελετάται το που πρέπει να τοποθετούνται;

Subscribe to λαχανικά