Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα με ελάχιστα υλικά

To καλοκαιράκι είναι για να περνάμε καλά και όχι για να βρισκόμαστε με τις ώρες στην κουζίνα! Έτσι, ο Τάσος Αντωνίου σας έχει την καλύτερη συνταγή: την πιο εύκολη καλοκαιρινή μακαρονάδα με ελάχιστα υλικά.

Υλικά

Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολα μπουρεκάκια με τυρί

Μπουρεκάκια με τυρί και φύλλο κρούστας. Μία γευστική και γρήγορη συνταγή για το μεσημεριανό σου ή για το τραπέζι με την παρέα!

Υλικά

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή κρούστας (αν τα τηγανίσουμε)
150 ml ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
1 κρόκο αυγού

Η συνταγή της ημέρας: Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

Συστατικά

  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. κύμινο
  • 1 κ.σ. κάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 2 κ.σ. αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 20 γρ. τζίντζερ, προαιρετικά
  • 2 κιλά φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

Η συνταγή της ημέρας: Παπίσκα, το τσιγγάνικο λαχανόρυζο

Το λαχανόρυζο που μας ετοίμασε η Διονυσία Δημητρίου θυμίζει την πολίτικη λαχανοσαλάτα: έχει κόκκινη πιπεριά, μαϊντανό και καρότο και γίνεται όσο πικάντικο αντέχει ο καθένας. Η ίδια μας το έφτιαξε έξτρα πικάντικο, και ήταν εξαιρετικό.

Η συνταγή της ημέρας: Προφιτερόλ

Κορυφαίο προφιτερόλ με σουδάκια σπιτικά, γεμιστά με κρέμα πατισερί και μπόλικη κρέμα σοκολάτα γάλακτος για προφιτερόλ σαν ζαχαροπλαστείου! Συνταγή ανεπανάληπτη, δεν θα το πιστεύετε! Σας έχω και την πιο εύκολη παραλλαγή στο τέλος της συνταγής

Υλικά Συνταγής

Για τη ζύμη σου

Η συνταγή της ημέρας: Εύκολο γαλακτομπούρεκο

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα απολαύσει όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ

Για το γαλακτομπούρεκο

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • κρέμα γαλακτομπούρεκο
  • 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για την κρέμα του γαλακτομπούρεκου

Η συνταγή της ημέρας: Κατιμέρια από την Κω

Τα κατιμέρια είναι τηγανητά «κουλούρια» ζύμης, γεμιστά με φρέσκο τυρί. Τα φτιάχνουν τις Απόκριες στην Κω και τη Σάμο καθώς και σε άλλα νησιά, με μικρές παραλλαγές στα υλικά αλλά και στο σχήμα τους…

Η συνταγή της ημέρας: Ταλιατέλες μπολονέζε 

Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας.

Πολύ πρόσφατα μάθαμε πως η συνταγή σπαγγέτι α λα μπολονέζ δεν αποτελεί παρά ένα μαγειρικό hoax, το οποίο δεν αναγνωρίζουν σε καμιά περίπτωση οι κάτοικοι της Μπολόνια.

Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ σοκολάτας με 4 μόνο υλικά

Υπέροχη και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο σουφλέ. Θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά για να φτιάξεις αυτό το υπέροχο γλύκισμα, ιδανικό να κάνει τα απογεύματα του χειμώνα που έρχεται ακόμη πιο συναρπαστικά.

Η συνταγή της ημέρας: Μπάμπκα σοκολάτας

Η μπάμπκα είναι ένα γλυκό ψωμί ανατολικοευρωπαϊκης και εβραϊκής καταγωγής που φτιάχνεται την περίοδο του Πάσχα και σημαίνει γιαγιά. Η ονομασία προέρχεται από τις πτυχώσεις της μπάμπκα που θυμίζουν τις μακριές φούστες των γιαγιάδων. Η μπάμπκα περιέχει μία γέμιση φρούτων ή κανέλας.

Η συνταγή της ημέρας: Τηγανόψωμα

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ζεστά, αφράτα ψωμάκια με τυρί, τα γνωστά τηγανόψωμα. Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη και το αποτέλεσμα άκρως γευστικό!

ΥΛΙΚΑ

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

200ml χλιαρό γάλα

1 κ.σ. ζάχαρη

100 ml βούτυρο λιωμένο

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

Subscribe to μαγική συνταγή