Μην αμελείτε να τρώτε φυτικές ίνες!

Η κατανάλωση άφθονων φρούτων και προϊόντων ολικής άλεσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερα χρόνια χωρίς να εκδηλώσετε χρόνιες παθήσεις, υποστηρίζουν Αυστραλοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ που έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση περίπου 1.600 άτομα, 49 ετών και άνω, χωρίς ιστορικό καρκίνου, εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής νόσου για μια δεκαετία! Τα άτομα με την υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ινών είχαν 79% περισσότερες πιθανότητες να γεράσουν υγιώς, ενώ και όσοι καταλανώνουν τρόφιμα ολικής άλεσης, έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και καρκίνου…